Kakaopris idag –
Live ICE-kurs per kilo (SEK)
Kakaopris kalkylator – beräkna värde per kilo eller ton
Historiskt kakaopris i SEK per kilo
Kakaopriser per enhet idag
| Enhet | Pris (SEK) | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Per 100 gram | – | – |
| Per kilo (kg) | – | – |
| Per pund (lb) | – | – |
| Per ton (MT) | – | – |
| Per ICE-kontrakt (10 MT) | – | – |
Vad påverkar kakaopriset?
Kakaopriset fastställs globalt på ICE Futures U.S. i New York via Cocoa Futures-kontraktet (ticker CC=F). Kontraktet noteras i USD per metriskt ton – ett kontrakt motsvarar 10 metriska ton kakaobönor. Priset uppdateras kontinuerligt under börsens öppettider och utgör referenspunkten för alla inköpsavtal i den globala choklad- och kakaoindustrin.
För svenska konsumenter avgörs det faktiska priset i SEK av två faktorer: råvarupriset i USD och USD/SEK-växelkursen. En svag krona höjer det inhemska kakaopriset även om ICE CC=F-notionen är oförändrad. Under 2024–2025 pressades svenska chokladpriser upp av både rekordnivåer i New York och en försvagad krona.
Perioden 2024–2025 såg kakaopriser stiga till historiska rekordnivåer över 11 000 USD per ton – de högsta på mer än 46 år. Bakgrunden var två på varandra följande svaga skördar i Västafrika, förstärkta av El Niño-relaterad torka och kakaosvampsjukdomen CSSVD i Ghana.
Côte d’Ivoire är världens överlägset största kakaoproducent med ca 2 miljoner ton per år, följt av Ghana med ca 800 000 ton. Ecuador, Indonesien, Kamerun och Brasilien är övriga viktiga producenter. Denna koncentration gör marknaden särskilt känslig för väder, sjukdomar och politisk instabilitet i regionen.
Kakaoträdet producerar två skördar per år: main crop (oktober–mars) och mid crop (april–september). Skördestatistik från Ghana Cocoa Board (COCOBOD) och Côte d’Ivoires Conseil du Café-Cacao påverkar terminspriserna omedelbart vid publicering.
Kakao i Sverige – från böna till chokladhylla
Sverige tillhör världens högsta chokladkonsumenter per capita med 6–7 kg per person och år. Choklad är en av de mest köpta kategorierna i svensk dagligvaruhandel och finns representerad i alla butiksnets övriga sortiment – från ICA Maxi till Willys och Coop.
Marabou, ägt av Mondelez International, kontrollerar ungefär hälften av den svenska chokladmarknaden. Mondelez säkrar sina kakaobehov via terminkontrakt på ICE CC=F – typiskt 6 till 18 månader i förväg. Det innebär att ett fall i råvarupriset inte omedelbart syns i butikspriset på Marabou Mjölkchoklad. Cloetta (Kexchoklad, Polly) är den andra stora aktören på marknaden och arbetar med liknande inköpsstrategier.
Efter rekordpriserna 2024–2025 föll kakaopriset kraftigt under 2026. Ändå var priserna på choklad hos ICA, Coop och Willys sega att sjunka. Förklaringen är tredimensionell: fabrikanter har fasta inköpskontrakt framåt i tid, råkakao är bara en av produktionskostnaderna (energi, mjölkpulver, socker och förpackning tillkommer), och prisförhandlingar med dagligvarukedjorna sker på årsbasis. Analytiker räknar med gradvis normalisering under 2026–2027.
Svenska konsumenter är bland de mest hållbarhetsmedvetna i Europa. UTZ/Rainforest Alliance-certifieringar är i dag standard hos de flesta chokladmärken i svenska butiker. Fairtrade-kakao, med sitt minimiprisgaranti och premium på 240 USD/ton, har stark representation i ICA:s och Coops egna märkeslinjer.
Choklad och kakaoprodukter i svenska butiker beläggs med den reducerade livsmedelsmomsen på 12 % MOMS – inte den ordinäre satsen på 25 %. Denna reducerade sats gäller för alla livsmedel i Sverige. Priserna på den här sidan visas exklusive moms och representerar råvarupriset för kakao på världsmarknaden.
Vanliga frågor om kakaopriset
Kakaopriset per kilo i svenska kronor uppdateras automatiskt var 15:e minut högst upp på sidan. Priset baseras på ICE Cocoa Futures (CC=F) i New York, konverterat till SEK via gällande USD/SEK-kurs. I maj 2026 låg råkakaopriset runt 42–50 SEK per kilo. Observera att detta är priset på råvaran – färdig choklad är avsevärt dyrare efter förädling, förpackning och distribution.
CC=F är ticker-symbolen för Cocoa Futures-kontraktet på ICE Futures U.S. i New York – världens viktigaste referenspris för råkakao. Kontraktet noteras i USD per metriskt ton, och ett kontrakt motsvarar 10 metriska ton kakaobönor. Priserna uppdateras under börsens öppettider måndag–fredag. ICE hanterar även europeisk kakao i London, men CC=F i New York är den globala referensen.
Chokladtillverkare som Marabou (Mondelez) köper kakao på terminskontrakt 6–18 månader i förväg och betalade de historiskt höga priserna från 2024–2025. Dessa kontrakt löper gradvis ut under 2026–2027. Dessutom är råkakao bara en del av produktionskostnaderna – energi, mjölkpulver, socker, förpackning och distribution tillkommer. Prisfallet i råvarumarknaden slår igenom med fördjörning, och analytiker räknar med gradvis normalisering.
Kakaopriset per metriskt ton visas i prisöversikten på sidan och uppdateras var 15:e minut. I maj 2026 låg priset runt 42 000–50 000 SEK per ton (ca 3 900–4 700 USD/ton). Detta är världsmarknadspriset på råkakaobönor levererade i New York. Ett ICE-kontrakt motsvarar 10 metriska ton.
Côte d’Ivoire är den klart största producenten med ca 2 miljoner ton per år, följt av Ghana med ca 800 000 ton. Dessa två länder representerar över 60 % av världens kakaoanskaffning. Övriga viktiga producentländer är Ecuador, Indonesien, Kamerun, Nigeria och Brasilien. Västafrikas dominans gör marknaden sårbar för väder, sjukdomar och politisk instabilitet.
Kakaobönor är råvaran som handlas på ICE. Kakaomassa (cocoa liquor) är malda kakaobönor – grunden för all chokladproduktion. Kakaopulver framställs genom att pressa ut fettet från kakaomassan och används i varm choklad, bakverk och konfekt. Kakaosmatsör är fettet som pressas ut och används i vit choklad och kosmetika. ICE CC=F-priset avser råkakaobönor.
Två på varandra följande svaga skördar i Västafrika: El Niño orsakade extrem torka följt av kraftigt regn i Côte d’Ivoire och Ghana – båda skadar kakaoavlingen. Kakaosvampsjukdomen CSSVD spreds kraftigt i Ghana. De globala kakaolager sjönk till de lägsta nivåerna sedan 1990-talet och spekulanter förstärkte prisuppgången. Bättre skördar i Ecuador och Brasilien bidrog till att normalisera priserna under 2026.
Nej – kakaoträdet (Theobroma cacao) kräver tropiskt klimat med temperaturer mellan 18 och 32 °C och riklig nederbörd året runt. Sverige är 100 % importberoende. Marabou och Cloetta köper kakaomassa och kakaosmatsör från europeiska råvaruhandlare, inte råkakaobönor direkt. All förädling sker utanför Sverige.
Choklad och kakaoprodukter i svenska butiker beläggs med reducerad livsmedelsmoms på 12 % MOMS – inte den ordinäre momssatsen på 25 %. Denna reducerade sats gäller alla livsmedel i Sverige. Priserna på den här sidan är exklusive moms och representerar råvarupriset för kakao på världsmarknaden.
Fairtrade-kakao produceras av certifierade bondekooperativ i Västafrika, Ecuador och Peru. Bönderna garanteras ett minimipris över världsmarknadspriset vid sämre tider, plus ett Fairtrade-premium på typiskt 240 USD/ton som investeras i lokal infrastruktur och utbildning. I Sverige är UTZ/Rainforest Alliance-certifieringar i dag standard hos de flesta chokladmärken hos ICA, Coop och Willys.
Marabou, ägt av Mondelez International, säkrar sina kakaobehov via terminköp upp till 18 månader i förväg – vilket dämpar effekten av snabba prissvangningar. Ett fall i ICE CC=F ger inte omedelbart lägre Marabou-priser hos ICA eller Coop. Analytiker räknar med gradvis normalisering under 2026–2027 när de dyrare kontrakten löper ut och ersätts av billigare.
Priset per 100 gram råkakao visas i prisöversikten och i enhetsremsan högst upp på sidan. I maj 2026 låg 100 gram råkakao runt 4–5 SEK baserat på ICE CC=F. Detta är råvarupriset – kakaopulver och choklad i butik är avsevärt dyrare efter förädling och distribution.