Kakaopris i dag –
Live ICE-kurs per kilo (DKK)
Kakaopris beregner – beregn værdi per kilo eller ton
Historisk kakaopris i DKK per kilo
Kakaopriser per enhed i dag
| Enhed | Pris (DKK) | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Per 100 gram | – | – |
| Per kilo (kg) | – | – |
| Per pund (lb) | – | – |
| Per ton (MT) | – | – |
| Per ICE-kontrakt (10 MT) | – | – |
Hvad påvirker kakaoprisen?
Kakaoprisen fastsættes globalt på ICE Futures U.S. i New York via Cocoa Futures-kontrakten (ticker CC=F). Kontrakten noteres i USD per metrisk ton – én kontrakt svarer til 10 metriske ton kakaobønner. Prisen opdateres kontinuerligt i børsens åbningstid og udgør referencepunktet for alle indkøbsaftaler i den globale chokolade- og kakaoindustri.
For danske forbrugere afgøres den faktiske pris i DKK af to faktorer: råvareprisen i USD og USD/DKK-valutakursen. Da den danske krone er bundet til euroen via ERM II-samarbejdet, er DKK-kursudsvingene begrænsede, men USD/EUR-kursen varierer og påvirker dermed den indenlandske kakaopris.
Perioden 2024–2025 så kakaopriser stige til historiske rekordniveauer over 11.000 USD per ton – de højeste i mere end 46 år. Baggrunden var to på hinanden følgende svage høster i Vestafrika, forstærket af El Niño-relateret tørke og kakaosvampesygdommen CSSVD i Ghana.
Côte d’Ivoire er verdens klart største kakaoproducent med ca. 2 millioner ton per år, efterfulgt af Ghana med ca. 800.000 ton. Ecuador, Indonesien, Cameroun og Brasilien er øvrige vigtige producenter. Denne koncentration gør markedet særligt sårbart over for vejr, sygdomme og politisk ustabilitet i regionen.
Kakaotræet producerer to høster om året: main crop (oktober–marts) og mid crop (april–september). Høststatistik fra Ghana Cocoa Board (COCOBOD) og Côte d’Ivoires Conseil du Café-Cacao påvirker terminspriserne øjeblikkeligt ved offentliggørelse.
Kakao i Danmark – fra bønne til chokoladebutik
Danmark producerer ingen kakao – kakaotræet Theobroma cacao trives kun i tropisk klima. Alle kakaobønner importeres, men Danmark er kendetegnet ved en stærk håndværksmæssig chokoladekultur med fokus på kvalitet og tradition. Danske forbrugere er blandt Europas mest bevidste om bæredygtighed og certificeringer.
Anthon Berg, grundlagt i 1884, er Danmarks mest kendte chokolademerke – særligt berømt for likørkonfekt og marcipanprodukter. Toms (Guld Barre) er en anden stor dansk aktør. Det håndværksprægede segment – med Summerbird og øvrige premium-producenter – er mere direkte eksponeret over for spotprisbevægelser end store multinationale, der hedger langt frem i tid.
Danmarks chokoladeindustri importerer primært forarbejdet kakao – kakaomasse og kakaosmidsør – frem for råkakaobønner direkte. Forarbejdningen foregår i nabolande som Holland og Belgien, der har store kakaomøller. Det betyder at ICE CC=F-prisen påvirker Danmark et led oppe i værdikæden.
Danmark er et af meget få lande i EU og EØS som ikke har en nedsat momssats for fødevarer. Alle fødevarer – inklusive chokolade – pålægges standardmomsen på 25 % MOMS. Det er en markant forskel fra fx Sverige (12 %), Norge (15 %) og de fleste EU-lande. Priserne på denne side er eksklusiv moms og viser råvareprisen for kakao på verdensmarkedet.
Danmark har en af Europas mest udviklede Fairtrade-bevægelser. Fairtrade-mærkede chokoladeprodukter er bredt repræsenterede i Netto, Bilka, Føtex og Rema 1000 DK. Også Rainforest Alliance-certificeret kakao er udbredt i danske supermarkeder, drevet af høj forbrugerbevidsthed om bæredygtig produktion i kakaodyrker-landene.
Hyppigt stillede spørgsmål om kakaoprisen
Kakaoprisen per kilo i danske kroner opdateres automatisk hvert 15. minut øverst på siden. Prisen er baseret på ICE Cocoa Futures (CC=F) i New York, konverteret til DKK via gældende USD/DKK-kurs. I maj 2026 lå råkakaoprisen omkring 28–34 DKK per kilo. Bemærk at dette er prisen på råvaren – færdig chokolade er betydeligt dyrere efter forarbejdning, emballering og distribution.
CC=F er ticker-symbolet for Cocoa Futures-kontrakten på ICE Futures U.S. i New York – verdens vigtigste referencepris for råkakao. Kontrakten noteres i USD per metrisk ton, og én kontrakt svarer til 10 metriske ton kakaobønner. Priserne opdateres i børsens åbningstid mandag–fredag. ICE håndterer også europæisk kakao i London, men CC=F i New York er den globale reference.
Chokoladefabrikanter som Anthon Berg og Toms køber kakao på terminskontrakter 6–18 måneder frem og betalte de historisk høje priser fra 2024–2025. Disse kontrakter udløber gradvist i 2026–2027. Desuden er råkakao kun én af produktionsomkostningerne – energi, mælkepulver, sukker, emballage og distribution udgør resten. Prisfaldet vil gradvist afspejle sig i butikkerne.
Kakaoprisen per metrisk ton vises i prisoversigten på siden og opdateres hvert 15. minut. I maj 2026 lå prisen omkring 28.000–34.000 DKK per ton (ca. 3.900–4.700 USD/ton). Dette er verdensmarkedsprisen på råkakaobønner leveret i New York. Én ICE-kontrakt svarer til 10 metriske ton.
Côte d’Ivoire er den klart største producent med ca. 2 millioner ton per år, efterfulgt af Ghana med ca. 800.000 ton. Disse to lande tegner sig for over 60 % af verdens kakaoproduktion. Andre vigtige producentlande er Ecuador, Indonesien, Cameroun, Nigeria og Brasilien. Vestafricas dominans gør markedet sårbart over for vejr, sygdomme og politisk ustabilitet.
Kakaobønner er råvaren der handles på ICE. Kakaomasse (cocoa liquor) er malede kakaobønner – grundlag for al chokoladeproduktion. Kakaopulver fremstilles ved at presse fedtet ud af kakaomasset og bruges i varm chokolade, bagværk og konfekt. Kakaosmidsør er fedtet der presses ud og bruges i hvid chokolade og kosmetik. ICE CC=F-prisen refererer til råkakaobønner.
To på hinanden følgende svage høster i Vestafrika: El Niño forårsagede ekstrem tørke efterfulgt af kraftige regnskyl i Côte d’Ivoire og Ghana – begge dele skader kakaoadgrøden. Kakaosvampesygdommen CSSVD spredte sig kraftigt i Ghana. Globale kakaolagre faldt til de laveste niveauer siden 1990erne og spekulanter forstærkede prisstigningen. Bedre høster i Ecuador og Brasilien bidrog til at normalisere priserne i 2026.
Nej – kakaotræet (Theobroma cacao) kræver tropisk klima med temperaturer mellem 18 og 32 °C og rigelig nedbør hele året. Danmark er 100 % importafhængigt. Anthon Berg, Toms og andre danske chokoladeproducenter køber forarbejdet kakaomasse og kakaosmidsør fra europæiske råvarehandlere, ikke råkakaobønner direkte. Selve forarbejdningen foregår typisk i Holland og Belgien.
Chokolade og kakaoprodukter i danske butikker er belagt med standardmoms på 25 % MOMS. Danmark har ikke en nedsat momssats for fødevarer – dette er unikt i EU/EØS-sammenhæng. De fleste europæiske lande anvender en reduceret sats for grundlæggende fødevarer (fx Sverige 12 %, Norge 15 %, Tyskland 7 %). Priserne på denne side er eksklusiv moms.
Fairtrade-kakao produceres af certificerede bondekooperativer i Vestafrika, Ecuador og Peru. Bønderne er garanteret en minimumspris over verdensmarkedsprisen i dårlige tider, plus et Fairtrade-premium på typisk 240 USD/ton som investeres i lokal infrastruktur og uddannelse. Danmark har en af Europas stærkeste Fairtrade-bevægelser med bred repræsentation i Netto, Bilka, Føtex og Rema 1000 DK.
Anthon Berg og Toms arbejder med terminskyøb frem i tid for at stabilisere råvareomkostningerne. Det håndværksprægede segment – Summerbird og mindre artisanproducenter – er mere eksponeret over for spotpriserne. Et markant og vedvarende prisfald vil gradvist afspejle sig i råvareinput fra 2026–2027, men forsinkelsen afhænger af kontraktlængder og det generelle prisniveau i forsyningskæden.
Prisen per 100 gram råkakao vises i prisoversigten og i enhedsstrimlen øverst på siden. I maj 2026 lå 100 gram råkakao omkring 2,8–3,4 DKK baseret på ICE CC=F. Dette er råvareprisen – kakaopulver og chokolade i butikken er betydeligt dyrere efter forarbejdning og distribution.